Вегетарыянскі салат на Новы год Тыгра
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Ніжэй я раскажу падрабязней, салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Заздалага знойдзіце шаблон тыгра, які можна было б выкарыстаць для афармлення салату.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі, шампінённы дробна парубайце, адну моркву натрыце на цёрцы. Адсмажвайце ўсё асобна да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Другую моркву зварыце да гатоўнасці ў кіпячэй пасалёнай вадзе.
- 4
Крок 4
Тафу натрыце на дробнай цёрцы, змяшайце з майёнэзам. Дадайце чорную соль «Кала Намак».
- 5
Крок 5
На дно мискі выкладзіце роўным слоем пажараную моркву.
- 6
Крок 6
Потым цыбуля рэпчатая.
- 7
Крок 7
Наступны слой зрабіце з шампінёнаў. Кожны слой крыху прамажце майёнезам і пасаліце.
- 8
Крок 8
Потым тоўстым слоем выкладзіце тофу. Добра разроўнайце.
- 9
Крок 9
Для афармлення выразьце шаблон з тонкага пластыка для сілуэту тыгра, а з норы выразьце абрысы. Вараную моркву ачысьціце, патрыце на дробнай цёрцы і лёгка адцісьніце ад лішняй вадкасьці.
- 10
Крок 10
Выкладзіце з дапамогай трафарэта сілуэт тыгра з маліны.
- 11
Крок 11
Дадайце абрысы з норы. Упрыгожце зелянінёй. Пастаўце салат у халадзільнік настаіцца на 1-2 гадзіны.
- 12
Крок 12
З новым годам!