Вегетарыянскі салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Ніжэй я распавяду падрабязней. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце тофу на пласціны таўшчынёй 1-1,5 см. Абсушыце паперавым руханкам ад вільготнасці. Змяшайце крохмаль, харчовыя дрожджы, соль і перац. Абваляйце ў атрыманай сумесі пласціны тофу.
- 3
Крок 3
Разагрэйце скавародку з раслінным алеем на сярэднім агні і падрумантуйце тофу да хрумкай залатой карочкі з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
Для замены пармезана раставіце ў ступцы кедравыя арэхі ў крошку, дадайце харчовыя дрожджы і сухі грануляваны часнык. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Нарэжце хлеб на невялікія кубікі і падсмажце на скавародзе.
- 6
Крок 6
Для заправакі змяшайце пастэтыўны майёнез з лімонным сокам і гарчыцай.
- 7
Крок 7
Выкладзіце салатную сумесь на сервіроўчую талерку.
- 8
Крок 8
Дадайце памідоры, разрэзаныя на 2-4 часткі.
- 9
Крок 9
Тофу нарэжце на меншыя ламцікі, выкладзіце ў міску. Дадайце сухарыкі.
- 10
Крок 10
Залейце салат заправкай і пасыпце зверху заменнікам пармезана. Вегетарыянскі салат «Цэзар» гатовы, добрай апетыт!