Вегетарыянскі грыбны суп
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гатуецца вельмі проста і хутка. Грыбы можна ўзяць любыя на смак і наяўнасць. Сухія грыбы папярэдне трэба пракінуць некалькі гадзін у вадзе і зварыць. Макароны лепш узяць дробныя. Суп незвычайна ароматны, з насічаным смакам грыбоў. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты для прыгатавання супу.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліце фільтраваную ваду. Бульбу ачысьціце, памыйце і нарэжце, выкладзіце ў кастрылю. Пастаўце на піліцу і пачынайце варыць суп.
- 3
Крок 3
Маркову і цыбулю пачысьціце, прамыйце і нарэжце. Выкладзіце на скавародку.
- 4
Крок 4
У сковороду наліце рафінаванае сонячніцавае алей і крыху падсмажце пасолю на невялікім агні ў працягу 7-8 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце цыбулю з марковай у кастрылю.
- 6
Крок 6
Калі агародніны амаль гатовыя, шампінённы ачысціце, прамыйце і нарэжце. Выкладзіце ў каструлю.
- 7
Крок 7
У кіпячы суп пакладзіце дробныя макаронныя вырабы і лавровы ліст. Суп пасаліце і паперчце па смаку.
- 8
Крок 8
Варыце суп да гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў і выключыце.
- 9
Крок 9
У гатовы суп дадайце памельчаную петрушку ці кроп.
- 10
Крок 10
Вегетарыянскі грыбны суп гатовы. Падавайце на першае на абед.