Супы
Вегетарыянскі суп з бабовай фасолі
600 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. З майго рэцэпту вы даведаецеся. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Папярэдне замочце фасоль у халоднай вадзе, лепш за ўсё на ўсю ноч. Сцячыце ваду з фасолі і залейце свежай, варыце 15 хвілін, потым зноў сцячыце ваду. Яшчэ раз залейце халоднай вадой і варыце 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
Абсмокваем, чыстым і нарэзаўаем абарошчыкі / кубікамі. Падсмажваем абарошчыкі на аляйцы з аляйвы да мяккага стану.
- 3
Крок 3
Дадаем таматную пасту. Перамешваем і працягваем смаляніць, крыху паменшыўшы агонь.
- 4
Крок 4
Пасля аднага гадзіну варэння дадаем да бабулі падсмажаныя павары. Варым яшчэ 10 хвілін. Соль і перац дадаем па смаку.
- 5
Крок 5
Перад падачай на стал трэба дазволіць супу пастаяць пад крышкай 15 хвілін. Падаюць, ўпрыгожваючы зелянінёй.