Вальдаўскі салат з грейпфруктам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Некалькі пазней у салат дадалі грецкія арэхі, а яшчэ пазней — вінаград, мянялі заправу на йогурт ці крэм-фреш. У нашым варыянце для сочнасці і новага адценку смаку мы дадам грейпфрут. Пры гэтым салат заіграе новымі яскравымі фарбамі. Ніжэй гледзіце лёгкі рэцэпт. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сельдэрей і яблык вымыйце.
- 2
Крок 2
Забярыце вонкавыя цвёрдлыя валокны з цэльдэры, нарэжце тонкімі ломцікамі. У грейпфруце абрызніце вяршынкі так, каб сталі бачныя яго сегменты. Вострым нажом абрызніце тонкую белую скурку пад цытрусавай кашурай.
- 3
Крок 3
Вырэжце целішча грейпфрута з кожнага сегмента. Працуйце над міскаю, у якую будзе сцякаць сок. Партрэжце ломцікамі.
- 4
Крок 4
Арэхі дробна пасякіце. Яблыкі нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
Усе інгрэдыенты змяшайце і заправце салат смятанай. Пасаліце і папярчыце па смаку.