Узбецкі суп
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Узбецкі курыны суп крыху адрозніваецца ад звыклага намі супу. Філе трохі падсмажваецца і дадаецца ў бульён. Суп даволі дыетычны, але калі вы не дотрымліваецеся дыеты, можаце дадаць востры перац. Ляпшы можна ўзяць крамовы або прыгатаваць самому. У рэшце рэшт усё проста, хутка і вельмі смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты для прыгатавання супу.
- 2
Крок 2
Курынскае філе памыйце, нарэжце кубікамі і выкладзіце ў скавародку з падсонечнай алеяй.
- 3
Крок 3
Пасмажце філе з усіх бакоў 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Цыбулю пачысьціце, прамыйце і нарэжце. Выкладзіце ў скавародку.
- 5
Крок 5
Моркву ачысьціце, памыйце і дробна нарэжце. Дадайце да луку. Лёгка патушыце на невялікім агні ў працягу 7-8 хвілін.
- 6
Крок 6
У кастрылю наліце курны бульён і дадайце цыбулю з марковай.
- 7
Крок 7
Пакладзіце ў каструлю паджаранае курынае філе.
- 8
Крок 8
Варыце суп 15-20 хвілін. Пасаліце па смаку.
- 9
Крок 9
Потым дадайце ў каструлю ляпшы, перамяшайце і варыце суп яшчэ 10 хвілін да гатоўнасці ляпшы.
- 10
Крок 10
Узбецкі суп гатовы. Падаючы, пасыпце яго цёртым сырам, зелянінёй. Пры жаданні можна дадаць крыху нарэзанага чырвонага вострага перцу.