Супы
У нашай
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Туркменія — прыгожая краіна з пустынямі і рэдкімі аазісамі. Асноўны лад жыцця туркменскага народа — жывёлагадоўля, што не магло не адбіцца на кухні краіны, дзе асноўнымі прадуктамі харчавання з'яўляюцца сметана і малако. Злучыўшы іх у супе, дадаўшы крыху бабовых для аздараўляльнага і супрацьзапаленчага эфекту, дамашняй лапшы для густоты і сытнасці, атрымаем "Унаш" — зарад бадзёрасці на ўвесь дзень.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Фасоль папярэдне прамыйце і замочце ў халоднай вадзе на 40 хвілін.
- 2
Крок 2
Мясо, фасоль варыце працягам 1 гадзіны.
- 3
Крок 3
Дадайце пасмажаны на тлушчы пасмялочаны лук, хатнюю лапшу. Праварыце 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце соль, перац. Залейце кіслым малаком.
- 5
Крок 5
Суп гатовы. Падавайце гарачым.