Вушча са зьвесткамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу падзяліцца з вамі вельмі простым спосабам. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбу вымыйце і абсушце.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце вялікімі кавалкамі, выкладзіце ў кастрылю з вадой і паставце на агонь.
- 3
Крок 3
3. Адначасова ачысьціце і дробязна нарэжце цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце на скавародку з падгрэтай расліннай алеям.
- 5
Крок 5
5. Ачысціце і нарэжце моркву.
- 6
Крок 6
6. Праз некалькі хвілін дадайце цыбулю. Смажце на сярэднім агні, пастаянна перамешваючы, пакуль не зарумяняцца.
- 7
Крок 7
7. Ачысціце і нарэжце бульбу невялікімі кубікамі.
- 8
Крок 8
8. Як толькі вада закіпіць, дадайце ў каструлю павары. Пасаліце па смаку, пры жаданні дадайце перац.
- 9
Крок 9
9. Варыце 10-15 хвілін да гатоўнасці рыбы, потым асцярожна дастаньце яе з кастрылі.
- 10
Крок 10
10. І нарэжце кавалачкамі паменш.
- 11
Крок 11
11. З дапамогай штыковага блендара памяліце агуркі (гэта не абавязкова, але так аха будзе больш нейкай).
- 12
Крок 12
12. Пакладзіце рыбку назад у кастрылю.
- 13
Крок 13
13. Уліце сметану, пасля закіпання паварыце яшчэ 3-5 хвілін. Потым зняце з агню і пад крышкай пакіньце яшчэ на 10 хвілін перад падачай.
- 14
Крок 14
14. Перад падачай можна дапоўніць халодную ўху са збіткамі ў дамашніх умовах свежай зелянінёй.