Уха з марской капустай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Карысную і насіцьную ўху з марской капусты можна прыгатаваць як летам, так і зімой, тым больш што гэты прадукт прадаецца ў любым супермаркеце ці краме, як і агуркі. У такім выглядзе марскую капусту з задавальненнем з'ядзяць і дзеці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Абярыце абаронку з гародніны і прамыйце яе ў вадзе.
- 2
Крок 2
Маркову нарэжце паўкальцамі, цыбулю — дробнымі кубікамі, а бульбу — сярэднімі кубікамі. Дадайце ўсю націнку ў кастрылю ці казан.
- 3
Крок 3
Дадайце лавровыя лісці, налійце гарачую ваду і пастаўце посудзіну на піліту. Давядзіце да кіпення і варыце 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Прамыйце памідоры і вырэжце зялёную сэрцавіну, нарэжце агародніну ломцікамі і дадайце ў ёмістасць.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ў ёмістасць марскую капусту, адцедзіўшы яе ад марынаду.
- 6
Крок 6
Дадайце сельдэру. Можна выкарыстоўваць марожаны ці свежы, але ён абавязкова патрэбен, бо без яго аромат рыбнага супу будзе зусім іншым, як і смак.
- 7
Крок 7
Пасаліце і папярчыце першае, зварыце прыкладна 1-2 хвіліны. Пры жаданні можна дадаць і зубок часноку, ачысціўшы і нарэзаўшы яго пластынкамі.
- 8
Крок 8
Выключыце награванне і пасоліце ўху па смаку, пры неабходнасці падкарэгулюйце. Разліце першае ў глыбокія талеркі і падайце гарачым.