Супы
Растоўская вёха
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. У расейскай нацыянальнай кухні яхта займае адно з галоўных месцаў. Яхта заўсёды была любімай і пашанаванай стравай. Прыгатаванне: Рыбную дробязь завярнуць у марлю, памесціць у кастрылю, заліць 2 літрамі вады і зварыць рыбны бульён. Нарэзаць бульбу і цыбуліну, дадаць у бульён. За 10-15 хвілін да гатоўнасці дадаць у бульён судака, нарэзанага на кавалачкі, ломцікі памідораў, соль і перац. Разліць гатовую яхту па талерках, дадаўшы ў кожную сметанковае масла і пашчыканую зеляніну петрушкі ці ўкропу. Суп гатовы да падачы.