Супы
Уха зь цьвярдзінкі лосася
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Пакажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лосась вымыйце, крыху абсушыце, выкладзіце ў кастрылю з вадой і пастаўце на агонь. Дадайце ачышчаную цыбуліну. Пасля закіпання паменьшыце агонь да мінімуму і варыце каля 15 хвілін. За гэты час ачысьціце і нарэжце кубікамі бульбу, кружочкамі — маркову.
- 2
Крок 2
2. Акуратна дастаньце рыбку з бульёну, а ў кастрылю пакладзіце пачысцёныя агародніны. Пасаліце па смаку, дадайце лавровы ліст для арамату і прыправы па жаданні.
- 3
Крок 3
3. Немнага астудзіўшы, разбярыце лосося, аддзяліўшы яго ад костачак.
- 4
Крок 4
4. Праз 15 хвілін можна дадаць нарэзаны кубікамі памідор.
- 5
Крок 5
5. Потым вярніце лосося назад у каструлю.
- 6
Крок 6
6. Варыце яшчэ хвілінкі 3. У канцы дадайце зеляніну. Знявайце яхту з агню і дайце настояцца яшчэ хвілін 10 перад падачай.