Вуха з шчупака ў мультыварцы
Апісанне
Наварыстае першае страва. Гарачае атрымліваецца вельмі ароматнае і смачнае, але вы можаце падкрэсліць яго смак яшчэ ярчэй, дадаючы пры варцы за 5 хвілін да гатоўнасці разам з вострым перцам чылі спрэсаваныя зярняткі часныку ці падрыхтаваныя стрэлкі часныку. Памятайце, што такое гарбатае кушанне падыходзіць толькі для дарослых.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Шчукі папярэдне ачысьціце ад лускі, разрэжце і турботна прамыйце ўнутры і звонку. Галову і хвост не выдаляйце — яны спатрэбяцца для прыгатаваньня яшчы. Пры жаданьні можна выразаць жабры і вочы.
- 2
Крок 2
Шчупака нарэжце вялікімі кавалкамі і складзіце ў чашу мультаваркі. Ачысьціце ад ськурыны лук і моркву, прамыйце ў вадзе, лук падзяліце на чатыры часткі, а моркву нарэжце вялікімі кавалкамі. Дадайце наразаныя агародніны ў чашу да рыбы.
- 3
Крок 3
Прамыйце памідоры, вырэжце з іх зялёныя сэрцавінкі і нарэжце ломцікамі. Выкладзіце разам з лавровымі лістамі ў ёмістасць.
- 4
Крок 4
Уліце гарачую ваду (каб тэхніка не траціла час на яе праграванне), пастаўце посуд у мультаварку і ўключыце рэжым «Суп» або «Варка» на 30 хвілін. Закрыйце крышку тэхнікі і займіцеся сваімі справамі.
- 5
Крок 5
За 5 хвілін да заканчэння варэння пакладзіце ў ёмістасць стручок гарбатага перцу. Прамыйце і пакрошце петрушку і лук, дасыпце ў ёмістасць і закрыйце крышкай. Дачакайцеся гукавога сігналу.
- 6
Крок 6
Дастаньце стручок перцу з бульёну. Пакладзіце часткі рыбы на талерку, налійце бульён з гароднінай. Падавайце гарачую шчукіну з гарбатай разам з хлебам. Страву можна дапоўніць смятанай ці майёнезам па смаку.