Вушча з шчупаком з пшаной крупой
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Калі вы гатуеце зьмрок з шчукі для дарослых, абавязкова дадайце ў яе пры варцы нязрэзаны стручок вострага перцу. Можна таксама пад канец прыгатаваньня ўліць у бульён 50 мл высокаякаснай водкі — гэта асабліва актуальна ў халодныя, марозныя дні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Для звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звычайнай звыч
- 2
Крок 2
Пакладзіце прамыя часткі рыбы ў казан або каструлю. Нарэжце бульбу і моркву сярэднімі кубікамі, а цыбулю — паўкальцамі. Дадайце ў ёмістасць да рыбы.
- 3
Крок 3
Трывесце пшана трацільна прамыйце ў некалькіх водах, каб яно страціла свой гарэчы смак. Калі пашу дрэнна прамыць, яна прыдасть гарэчы смак і гарачай страве!
- 4
Крок 4
Высыпце ў казан прамытае пшана, дадайце лавровыя лісці.
- 5
Крок 5
Уліце гарачую ваду і адварыце ўсё прыкладна 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Прамыйце памідор і свежую зеляніну, ачысьціце зьверхнікі часныку. Пакрошце памідор вялікімі кубікамі, выдаліўшы зялёную сэрцаўінку. Зеляніну і часнак пакрошце дробей. Дадайце ўсё ў зьвярову разам са соллю і меленым чорным перцам. Пры жаданьні можна дасыпаць прыправу для рыбы, гародніны. Паварыце каля 10 хвілінаў.
- 7
Крок 7
Паспрабуйце вуху на смак і разляйце яе гарачай у глыбокія талеркі. Падавайце з вострым перцам ці пікантным соусам з часныку.