Уха зь сельдзі
Апісанне
Смачная першая страва. Вядома, што сапраўдную яху гатуюць у казане на агнішчы, і ні ў якім разе не зь сельдзі, але я прапаную вам хуткі, просты і эканомны рэцэпт яхі з сельдзі для доўгага абеду. Атрымліваецца вельмі смачна, але будзьце асцярожныя з сольлю — сельдзь сама па сабе вельмі салёная, таму не перасаліце! Думаю, у вас усё атрымаецца, бо цяпер і вы ведаеце, як гэта зрабіць. Падавайце са сметанай і зялённю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробна нарэжце цыбулю ці памеліце яе ў блендэры.
- 2
Крок 2
2. Бульбу чыстым і нарэзаць саломкай.
- 3
Крок 3
3. Ваду кіпяцім, салім і дадаем лук.
- 4
Крок 4
4. Адразу дадамо бульбу і сельдзь, ачышчаную ад скуры і вялікіх кавалкаў. Можна цэлкам, можна нарэзаць кавалкамі.
- 5
Крок 5
5. У мисцы змяшаем манку з маслам, размяшваем да аднольнасці, і пасля таго, як бульба размякне, уліваем у кастрылю.
- 6
Крок 6
6. Дадамо падабраныя спецыі, лавровы ліст і перац.
- 7
Крок 7
7. Варым да гатоўнасці і пры падачы пасыпаем свежай зелянінёй. Пошчы!