Уха з кансервы
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. На самой справе ўсім зразумела, што гэта не зусім уха, а хутчэй прыгожы рыбны супчык. Ну і што з таго? Аднак фінансавых, матэрыяльных і часавых выдаткаў мінімум. А вынік проста выдатны. Да таго ж, імправізуючы з відамі кансерваў, кожны раз вы будзеце атрымліваць крыху іншае блюда. От і ўсё, рэцэпт супу з рыбных кансерваў. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу добра вымыць, ачысціць, нарэзаць кубікамі.
- 2
Крок 2
Маркову вымыць, ачысціць, нарэзаць кружочкамі.
- 3
Крок 3
Лук пачысціць, зрабіць крыжападобны надрэз, не да канца.
- 4
Крок 4
Наліць у кастральню 3 літры вады. Паставіць на агонь. Як закіпіць, пакласці соль, перац гарбачком, падрыхтаваныя гародніны.
- 5
Крок 5
Калі агародніны прыгатуюцца, трэба выняць цыбулю. У кастрылю дадаць рыбныя кансервы разам з алеем, лавровы ліст, карыяндр.
- 6
Крок 6
Перамешваючы суп, танкай цяцечкай засыпайце манку. Паварыце яшчэ некалькі хвілін і знявайце з агню.
- 7
Крок 7
Зеляніну вымыць, дробна нарэзаць.
- 8
Крок 8
Разліць хваль па талерках, пасыпаць зелянінёй.