Уха з гарбушы
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Паводле гэтага рэцэпту яхта з гарбушы атрымліваецца неймаверна смачнай і прыгожай. Думаю, што такая яхта абавязкова будзе поспехам, яна абавязкова спадабаецца ўсім дома:) Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем патрэбныя інгрыдыенты, а іменна: часткі рыбкі, лук, зеляніну, лавровы ліст, гарошак і перац. Усе гэтыя інгрыдыенты выкладзем у кастрылю, заліем халоднай вадой. Давядзем уху да кіпення. Варыце гарбушу 15-20 хвілін на сярэднім агні.
- 2
Крок 2
Потым усё працягваем.
- 3
Крок 3
У гэты ж час нарэжам моркву і бульбу. Нарэжам так, як больш падабаецца. І пакладзем у бульён, давядзем да кіпення. У гэты момант перабярэм рыбу і вярнем у каструлю мяса. Дадамо лавровы ліст, пасолім, паперчым.
- 4
Крок 4
Як толькі пакульвочы будуць гатовыя, зняваем суп з агню, разліваем па тарэлкам, дадаем нарэзаную зеляніну і падаем да стала.