з курыцай
Апісанне
Рэцэпту не забярэ цябе шмат часу. Для нашага супу выкарыстаем курыныя стегны, у мяне яны бяз косткі і скуры. Абавязкова дадамо ў суп слодкі аранжавы перац. Ляпшы можна прыгатаваць самастойна, можна выкарыстоўваць крамовую. Такі суп спадабаецца ўсім, яго можна падаваць з любімай зелянінёй, смачным свежым хлебам ці хатнімі сухарыкамі. Разляйце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыцу прамыйце і высушыце, нарэжце невялікімі шматкамі. Ачысьціце бульбу, вымыйце і нарэжце кубікамі. Пакладзіце курыцу і бульбу ў кастрылю з кіпячой вадой, варыце 25 хвілін.
- 3
Крок 3
Тым часам ачысьціце цыбулю, моркву, перац, часнык. Усе гародніны вымыйце і пасушыце, цыбулю, часнык і перац нарэжце кубікамі, моркву натрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
Разагрейце патэльню і наліце алей, выкладзіце пасолку, пасмажце 3-4 хвіліны, перамяшаючы.
- 5
Крок 5
Гатовую застужу дадайце ў каструлю з бульбай і цыбуляй. Дадайце таксама лапшу, соль, перац па смаку. Варыце суп яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Паспрабуйце і падавайце суп да стала. Смачны і ароматны «Угра ош» з курыцай гатовы.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце з зелянінёй.