Супы
Тыквенны суп у тайскім стылі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. Падрабязней, разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысціце гарбуз ад шкуркі і нарэжце кубікамі. Дадайце палову масла, перамяшайце, выкладзіце ў форма для выпечкі. Запякайце гарбуз 30-40 пры тэмпературы 200 градусаў да мяккасці.
- 3
Крок 3
У кастрылі падсмажце на астатнім масле нарэзаны цыбулю саломкай, дробна нарэзаны імбір і стэбло леманграсу. Гатуйце ўсё разам прыкладна 8–10 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце кары, сок лайма, пячаную гарбузу і чылі.
- 5
Крок 5
Улійце бульён і какасавае малако. Давядзіце да кіпення, варыце 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Дастаньце з супу цвіліну цытраніцы і збіце суп блендэрам да стану пюрэ. Пасаліце і падслясьціце суп, зноў закіпяціце і знявайце з пласьці.
- 7
Крок 7
Тыквенны суп тайскага стылю гатовы.