Тыквенны суп з мясам краба
Апісанне
Ідэальна для абеду. Суп з гарбуза адносіцца да супаў-пюрэ. Гатуецца проста і хутка, атрымліваецца няжным, карысным і вельмі смачным. Асаблівую ізымку надае мяса краба. Калі ёсць магчымасць купіць сапраўднае мяса краба, то атрымаецца проста дэлікатэс. Бярыце мяса краба добрага якасці, і суп абавязкова спадабаецца. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання супу з гарбуза.
- 2
Крок 2
Цыбулю і часнык ачысціце і прамыйце. Дробна нарэжце і выкладзіце ў кастрылю з тоўкім дне. Дадайце кавалачак сметанковага масла.
- 3
Крок 3
Пасярыйце лук з часныкам да прозрыстасці. Моцна не прысмажвайце.
- 4
Крок 4
Бульбу і моркву ачысьціце і памойце, нарэжце кубікамі. Дадайце ў кастрылю.
- 5
Крок 5
Ачысьціце гарбузу, прамыйце і нарэжце. Пакладзіце ў каструлю. Налейце курны бульён.
- 6
Крок 6
Варыце пасолку да мяккасці. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 7
Крок 7
Зліце бульён з кастрылі ў асобную посуд. Збіце пасудзіннем агародніну. Потым дадайце бульён да пажаданай кансістэнцыі.
- 8
Крок 8
Ракавіннае мяса нарэжце і дадайце ў суп.
- 9
Крок 9
Змяшайце суп з мясам краба.
- 10
Крок 10
Тыквенны суп з мясам краба гатовы. Падавайце на першае ў абед.