Суп з гарбузам і копчанасцямі
Апісанне
Смачная першая страва. Для прыгатавання гарбузавага супу з копчонасцямі спатрэбіцца мінімум простых і даступных інгрэдыентаў. Такі суп атрымліваецца вельмі няжным, араматным і прыгожым. Гатуецца суп вельмі лёгка, таму такі рэцэпт падыдзе нават для пачаткоўцаў. Калі вы хочаце выцягнуць сваіх хатняйчыкаў чым-то новым і арыгінальным, абавязкова прыгатуйце на абед гарбузавы суп з копчонасцямі. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу і гарбузу ачысьціце, прамыйце пад цячучай вадой і нарэжце невялікімі шматкамі. У каструлю налійце чыстую ваду, выкладзіце пасоліце і варыце на павольным агні да гатоўнасьці.
- 3
Крок 3
Лук ачысціце ад парушкі і дробна нарэжце. Маркову ачысціце і нарэжце кубікамі. На добра разагрэтай скавародзе з раслінным алеем паджарце паслядоўнасць 5-6 хвілін да залатога колеру.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжце копчаную курыцу, выкладзіце да агародніны і смажце 5-6 хвілін.
- 5
Крок 5
Звараны бульб і гарбузу памяшайце пагружным блендэрам да аднолькавага стану.
- 6
Крок 6
Смажаныя гародніны з копчанай курай паклаць да бульбы з гарбузам і добра змяшаць.
- 7
Крок 7
Тыквенны суп з копчанасцямі гатовы.