
Супы
Суп з гарбузам і какосавым малаком
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней, суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2

Парэжце цыбулю кальцамі, сельдэруй і часнак дробкімі ломцікамі. Падсмажце ў кастралі з таўстым дне на працягу некалькіх хвілін да мяккасці.
- 3
Крок 3

Ачысьціце гарбуз і бульбу ад скуркі, нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4

У кастрылю наліце ваду, дадайце бульённы кубік і лавровы ліст. Давядзіце да кіпення. Дадайце бульбу і гарбузу. Варыце суп 25 хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5

Дадайце ў суп нут, пасаліце, папярчыце. Здробіце масу блендэрам да аднастайнае пюрэ.
- 6
Крок 6

Увядзіце ў суп какосавае малако, паварыце яшчэ 5-7 хвілін і знявайце з агню.
- 7
Крок 7

Тыквенны суп з какосавым малаком гатовы.