Супы
Суп з гарбуза мускат
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Найбольш няжны крэм-суп з выдатным прыемным смакам. Гэты суп выклікае каханне да гарбуза нават у тых, хто не вельмі яго любіць. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціце гарбузу і нарэжце яе кубікамі. Цыбулю і часнык дробна нарэжце, пасмажце на 50 г масла. Дадайце кавалачкі гарбузы, соль, перац, кары, мускатны арэх, папрыку. Налейце ваду і тушце 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Астудзіць агародніну і здробніць яе ў блендэры да аднастайнасці. Далей дадаць вяршкі.
- 3
Крок 3
Разліць па ёмістасцях суп, украсіць яго кунжутнай пасыпкай і хрумсткімі крыспамі (лепш жытнімі).