Тыквенны суп-пюре з курыцай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Рэцэпт даволі просты. Абсмажваем курыцу, потым нарэжам усе павары, складваем у кастрылю і дадаем да іх курыцу, прыправы і курыны бульён. Варым каля 20 хвілін і дробім з дапамогай блендэра. Суп гатовы. Для прыгожай падачы трэба дастаць аўтварыну з гарбуза і наліць туды суп. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце курыцу невялікімі шматкамі і падсмажце з усіх бакоў на падсоннікавым алеі.
- 2
Крок 2
Рэжам гарбузу, бульбу і цыбулю на невялікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
Складваем павідомленні ў кастрылю. Салім, перчым і дадаем спецыі паводле смаку. Дадаем таксама дроблёны часнок.
- 4
Крок 4
Дадаем курыцы і курны бульён. Ставім на агонь і варым каля 20 хвілін. Пасля гэтага суп можна здробніць з дапамогай блендара.
- 5
Крок 5
Каб падаць суп прыгожа, можна разразаць гарбузу, як паказана на выяве, і выцягнуць унутранасць пры дапамозе лыжкі ці чарпака — і ў вас атрымаецца чудоўная міска.
- 6
Крок 6
Налейце туды суп і падавайце на стол. Суп можна ўпрыгожыць свежай зелянінёй.