Сумесны суп з гарбузамі
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысціце гарбуз ад шкіркі, выдаліце насенне з мякіцю. Нарэжце сярэднімі кубікамі ці ломцікамі. Ачысціце моркву ад шкіркі. Парэжце цыбулю і моркву невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
У кастрылю ці сотэйнік з таўстым дном наліце расліннае алей. На сярэднім агні падсмажце цыбулю з марковай да мяккасці і залатога колеру.
- 4
Крок 4
Дадайце гарбузу і сметанковае масла, пасаліце і дадайце сушаныя італьянскія прыправы. Смажце яшчэ некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Потым налівайце вады столькі, каб яна толькі пакрывала пасоленыя агародніны.
- 6
Крок 6
Накрыйце касцюляй і тушуйце на слабым агні прыкладна 15-20 хвілін да мяккасці гарбуза.
- 7
Крок 7
Прагарэльным блендэрам здробніце пасолку да кансістэнцыі аднастайнага пюрэ.
- 8
Крок 8
Улійце смятанку, пасаліце па смаку.
- 9
Крок 9
Давядзіце суп яшчэ раз да кіпення і знявайце з паліцы.
- 10
Крок 10
Падаваць суп можна з црусткамі і падсмажанымі насенням тыквы. Тыквовы крэм-суп гатовы, спатрэбуйце з задавальненнем!