Турэцкі суп нявесты
Апісанне
Наварыстае першае страва. Ніжэй я падрабязней раскажу, разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыс, чырвоную цвіліцу і булгур добра прамыйце да прапрачыстасці, потым зцедзіце праз сіта.
- 3
Крок 3
Разагрэйце сметанковае масла разам з раслінным у кастрылі з тоўкім дне. Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі і пасмажце да паўпрозрыстасці. Далей дадайце пашчамлённы зярнёнак часныку і пасмажце да лёгкай залатыстасці.
- 4
Крок 4
Дадайце таматную пасту і лавровы ліст, пасмажце ўсё разам яшчэ некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце прамыты рыс, чырвоную чачэвіцу і булгур, лёгка падсмажце 1-2 хвіліны.
- 6
Крок 6
Уліце ваду, давядзіце да кіпення. Накрыйце крамонкай і варыце на малым агні да гатоўнасці крупы прыкладна 20-25 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым дадайце спецыі і соль. Праварыце суп яшчэ 2 хвіліны.
- 8
Крок 8
Турэцкі суп нявесты гатовы, прыемнага апетыту!