Таматны суп у хлебе
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Сёння я хачу прапанаваць вам чудовы варыянт, суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У форму для выпечкі складзіце памідоры (вялікія памідоры разрэжце на некалькі частак, а дробныя можна выкарыстоўваць цэлымі), часнык, цыбулю, разрэзаную на некалькі частак. Дадайце сюды ж соль, перац, расліннае алей і добра змяшайце. Пастаўце воклі ў духоўку і выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў 40-45 хвілін, пакуль воклі не стануць мяккімі і слегка падпаленымі. Пры гэтым на дне формы атрымаецца даволі шмат вадкасці, якая вылучыцца з памідораў.
- 3
Крок 3
Пакуль што батон умоўна падзяліце на 2 часткі. У адной частцы зрабіце надразы і выньце мякіш, каб атрымалася паглыбленне. Другую частку нарэжце па дыяганалі крыж-накрыж.
- 4
Крок 4
У атрыманыя адтуліны пакладзіце кавалачкі масарэлы. Таксама масарэлай запоўніце вялікае паглыбленне.
- 5
Крок 5
Растапіце сметанковае масла, дадайце да яго некалькі памельчаных зябкоў часныку, памельчаную зеляніну і ўсё змяшайце. Атрыманай сумесшы паліце батон. Пастаўце батон у духоўку на 15 хвілін, каб сыр расплаўвіўся, а часнычнае масла прасякло батон.
- 6
Крок 6
Запечаныя памідоры змяшайце з бульёнам і пераложыце ў чашу блендэра. Збівайце масу да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Маса павінна атрымацца максімальна аднароднай.
- 8
Крок 8
Таматны суп наліце ў паглыбленне ў батоне.
- 9
Крок 9
Страва гатовая! Падавайце гарачым. Смакавайце з задавальненнем!