Таматны суп з зялёнаю грэчкаю

Апісанне

Смачны і ароматны суп. Апошнім часам стравы з зялёнае грэчкі сталі даволі папулярнымі. З ёй гатуюць усевазможныя салаты, дадаюць яе ў супы або смузі. З гэтага рэцэпту вы даведаецеся,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Каб грэчка аддала вам як мага больш карысных рэчываў, яе не рэкамендуецца варыць. Грэчку можна праклыць, а можна проста замочыць на гадзіну-паўтары ў халоднай вадзе. Замочаную грэчку трэба тлумачна прамыць пад цягучай вадой.

2. 2

   Крок 2

   Мыем пачынку. Прыбіраем сэрцачка з насеням у перцу. У памідораў можна зняць скурку. Карань хрэну ачысцім. Замест хрэну можна дадаць чылі.

3. 3

   Крок 3

   Нарэжце павідлом на шматлікія часткі і складзіце ў міску блендара.

4. 4

   Крок 4

   Да гародніне дадаем гарбузу, дадаем соль.

5. 5

   Крок 5

   І цяпер дробім усё ў блендэры да стану пюрэ.

6. 6

   Крок 6

   Дадамо ваду і змяшаем блендэрам да аднастайнасці.

7. 7

   Крок 7

   Наліваем суп у тарэлку, пасыпаем яго дробна нарэзанай зелянінёй.

8. 8

   Крок 8

   Суп гатовы. Асабліва добры гэты суп летам, бо ён лёгкі і халодны.