Томатны суп з вермішэльлю
Апісанне
Ідэальна для абеду. Зусім новы і ўнікальны смак першай стравы вы можаце спрабаваць, прыгатаваўшы на абед таматны суп з вермішэльлю. Падаюць яго цёплым, не гарачым і не халодным, з рознымі соусамі. Выбірайце для прыгатавання стравы сачныя, а не мясістыя памідоры, лепш за ўсё — ружовыя. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Памідоры прамыйце ў вадзе, выкладзіце ў глыбокую ёмістасць і залейце кіпятком на 10 хвілін для прапарвання, потым зліце кіпяток і ачысціце памідоры ад скуркі.
- 3
Крок 3
Натрэце целіну памідораў на цёрцы ў глыбокую посудзіну.
- 4
Крок 4
Залейце вермішэль гарачай вадой і варыце прыкладна 7-8 хвілін да практычнай гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Паловіну пачышчанага цыбулі нарэжце дробным кубікам і пасярвіце ў разагрэтай расліннай алеі прыкладна 3 хвіліны да румянасці.
- 6
Крок 6
Потым налівайце ў ёмістасць памідорную масу і дасыпайце соль, кіпяціце ўсё каля 2 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце ў ёмістасць адвараную вермішэль і ўсё змяшайце.
- 8
Крок 8
Прамойце і дробязна нарэжце зялёны лук, можна — любую іншую свежую зеляніну. Дадайце ў суп і патушце прыкладна 2 хвіліны на пліце пры мінімальным награванні. Пры жаданні можна дадаць у суп дробязна нарэзаны ачышчаны зубчык часныку.
- 9
Крок 9
Разліце каляровы варанёвы суп з вермішэльлю ў глыбокія талеркі і падайце да стала цёплым.