Таматны суп з траскай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Пры вельмі тлушчнай ікры, сама траска — цалкам ня тлушчнае вунь. З гэтай прычыны яе любяць усе, хто не хоча прыдабавіць у вазе і дотрымліваецца строгай дыеты. Шчыльная белая целаць траскі змяшчае мала костак, што таксама вельмі прывабліва пры прыгатаванні розных страв. Таматны суп з траскай — дыетычная, араматная і смачная страва. Памідоры можна замяніць тэмавай пастай. Суп прыгатоўваецца хутка і проста.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі інгрыдыенты для прыгатавання супу з траскі і памідораў.
- 2
Крок 2
Трэску выпатрошыце, ачысціце, прамыйце і выкладзіце ў кацёл.
- 3
Крок 3
Залейце траску вадой і паставце кастрылю на пілку.
- 4
Крок 4
Давядзіце да кіпення, зняце пану і варыце рыбу на самым малым агні 25 хвілін.
- 5
Крок 5
Маркову і цыбулю дробна нарэжце і выкладзіце ў скавародку з падсонечнай алеем.
- 6
Крок 6
Прыпусціце агародніну на малым агні 8-10 хвілін, перамяшаючы.
- 7
Крок 7
Звараную траску дастаньце з кастрылі і выкладзіце на талерку. Дадайце ў рыбны бульён лук з малінай і нарэзаны бульбяны.
- 8
Крок 8
Через 15 хвілін засыпце ў суп пшану крупу, якую папярэдне таркнуле памыйце.
- 9
Крок 9
Пакладзіце лавровы ліст, пасаліце і паперчце па смаку.
- 10
Крок 10
Дадайце памідоры, падзеленыя любым спосабам.
- 11
Крок 11
Варыце суп да гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў.
- 12
Крок 12
У гатовы суп пакладзіце вараную траску.
- 13
Крок 13
Томатны суп з траскай гатовы. Падавайце на першае ў абед.