Таматны суп з сырам фета
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Сыр фета добра спалучаецца з таматным супам, надае яму дадатковую сытнасць і няжны смак. Калі ў вас няма свежых памідораў, смела выкарыстоўвайце кансерваваныя таматы ў ўласным соку. Суп прыгатуецца яшчэ хутчэй. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Абмыйце гародніну, пачысьціце цыбулю і часнак.
- 2
Крок 2
На памідорах зверху зрабіце крыжападобны надрэз, залейце кіпятком на 5 хвілін, зняце шкірку.
- 3
Крок 3
На разагрэтай алеівы спасіруйце дробна нарэзаны лук працягам 1 хвіліны, дадайце дробна нарэзаны часнак і траўкі.
- 4
Крок 4
Дадайце памідоры, соль, перац, гатуйце да мяккасці памідораў прыкладна 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Улійце ваду, давядзіце да кіпення, дадайце цукор па смаку.
- 6
Крок 6
Збіце блендэрам да стану пюрэ. Пасыпце дроблёным сырам фэта, падавайце са смятанаю ці вяршкамі.