Томатны суп з рыбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Таматны суп з рыбай прыгатоўваецца даволі проста. Спачатку нарэжам усе інгрыдыенты. Потым паслядоўна абсмажваем іх на аляйлі ў сотэйніцы, у якой гатуем наш суп з рыбай. Далей дадаем таматы (ці таматную пасту), заліваем бульёнам і кідаем бульбу, у апошнюю чаргу закідаем у сотэйніцу рыбку, якая хутка гатуецца. Суп з рыбай атрымліваецца вельмі смачны і прыгожы. Дадавайце свежую зеляніну і падавайце з белым хлебам. Поспехаў! Падавайце са зелянінай і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце бульбу кубікамі.
- 2
Крок 2
Дробім чыстак маленькімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Рэжам лук.
- 4
Крок 4
Сельдэрай.
- 5
Крок 5
І філе рыбы нарэжам кубікамі невялікага памеру.
- 6
Крок 6
У каструлю наліваем аляйчынае алей. Выкладваем цыбулю і сельдэру. Аджараваем паслядоўна, пастаянна перамяшаючы, да прасветлення (2-5 хвілін).
- 7
Крок 7
Дадаем часнык і пасмажваем яшчэ 2 хвіліны.
- 8
Крок 8
Дадаем памідоры з банкі.
- 9
Крок 9
Заліваем бульён і бульбу.
- 10
Крок 10
Давядзем суп да кіпення і варым працягам 10 хвілін. Потым дадаем рыбу ў суп.
- 11
Крок 11
Суп варым да гатоўнасці бульбы. Потым разліваем па талерках і падаем да стала.