Таматны суп з паляўнічымі кабаскамі і фасоллю

Апісанне

Суп гатуецца проста і хутка. Вось чым мне падабаецца гэты суп — ён вельмі хутка гатуецца, атрымліваецца смачным, наварыстым і прыемна цеплы. Таму я звычайна гатую яго ў халодны час года. Хочаце даведацца? Разліце па тарэлках і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ачышчаем бульбу, прамываем і нарэзае м яе кубікамі.

2. 2

   Крок 2

   Ставім на агонь каструлю з вадой. Наліваем прыкладна 1,5 літра вады і дадаем бульбу. Варым да гатоўнасці.

3. 3

   Крок 3

   Чыстым лук і моркву. Моркву цёркам на цёрцы, лук нарэзам кубікамі.

4. 4

   Крок 4

   Пасмажваем лук з малінай да мяккасці маліны.

5. 5

   Крок 5

   Калі ў кавбасак цвёрдая скурка, лепш яе зняць. Кавбаскі нарэжце на кавалачкі і дадайце на скавародку, пасмажце хвілін 2.

6. 6

   Крок 6

   Дадаем таматную пасту, пасмажваем яшчэ хвілінку, не забываем мешаць.

7. 7

   Крок 7

   Памідоры ў ўласным соку дробім і дадаем да агародніны, даводзім да кіпення.

8. 8

   Крок 8

   Картошка ўжо зварылася, пакладаем у кастрылю кансерваваную фасоль разам з соусам, дадаем увесь змест скавародкі і прыправы. Калі суп занадта густы, дадайце трохі вады.

9. 9

   Крок 9

   Даем супу пакіпяць хвіліны тры, пасолім. Калі суп атрымаўся крыху кіславаты, можна дадаць крыху цукру.

10. 10

    Крок 10

    Наліваем суп у місачкі, дадаем зеляніну і насаладжваемся смакам!