Таматны суп з бульбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Бывае такое, што аднабродныя супы, боршчы прыедаюцца, і хочацца чаго-небудзь новага. Сёння прапаную прыгатаваць смачны тэматаўны суп з бульбай. Такі суп можна прыгатаваць як на мясным бульёне, так і проста на вадзе. Дзякуючы бульёну суп атрымаецца больш сытным. Для таго, каб зрабіць смачны абед для ўсёй сям'і, спатрэбіцца бульба, марква, цыбуля, памідор, тэматаўная паста, расліннае алей і вельмі крыху часу. Паколькі гатуецца тэматаўны суп дастаткова лёгка і хутка, ён зможа стаць ідэальным варыянтам, каб разнастайніць ваш паўсядзённы рацион. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання таматнага супу з бульбамі падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Маркову памыйце пад цячучай вадой і натрэце на сярэдняй цёрцы. Лук пачысьце ад шалухі і дробна нарэжце. У добра разагрэтай скавародзе з раслінным алеем падсмажце агуркі на працягу 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
Памідоры памыйце пад цячучай вадой, асушце паперавым рухалям, дробна нарэжце і дадайце да агародніны. Дадайце таматную пасту, добра ўсё змяшайце і тушице 10-12 хвілін на слабым агні.
- 4
Крок 4
У кастрылю наліце чыстую ваду і давядзіце яе да кіпення. Бульбу памыйце, ачысціце ад скуркі, нарэжце невялікімі кавалачкамі, выкладзіце ў кіпячую ваду і варыце 10-12 хвілін.
- 5
Крок 5
Тушаныя агародніны пакладзіце ў кастрылю, пасаліце, асцярожна перамяшайце і варыце суп яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Томатны суп з бульбам гатовы. Перад падачай дадайце нарэзаную зеляніну.