Таматны суп з печы з базылікам
Апісанне
Наварыстае першае страва. Таматны суп з печы мае яскравы таматны смак з лёгкімі наткамі базыліка і слодкага перцу. Будзьце ўпэўнены, гэта вельмі смачна! Рэцэпт, суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Таксама вам спатрэбіцца керамічная вогнетрывкая казанок або глыбокая керамічная форма.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце дробным кубікам, выкладзіце ў сотэйнік, дадайце трохі цукру, расліннае алей і пасмажце да мяккасці.
- 3
Крок 3
Маркову натрыце на дробнай цёрцы і дадайце ў сотэйнік. Гатуйце 5 хвілін пад закрытай крышкай.
- 4
Крок 4
Салодкі перац ачысціце ад насення, нарэжце невялікімі кубікамі. Дадайце перац у сотэйнік, перамяшайце і гатуйце яшчэ 4-5 хвілін пад крышкай.
- 5
Крок 5
Выкладзіце смажаныя павідлом у глыбокую форма для запякання (ці гліняны казанок).
- 6
Крок 6
Памідоры нарэжце невялікімі кавалачкамі і пакладзіце ў форма для запякання. Туды ж дадайце соль і ўсе спецыі.
- 7
Крок 7
Дробна нарэжце свежы базілік і пакладзіце ў форма. Залейце ўсё вадой, каб пакрыла прыкладна на два пальцы, і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, на 40 хвілін.
- 8
Крок 8
Вось такім прыгожым, апетытным і вельмі ароматным атрымаўся суп! Смакуйце з задавальненнем!