Супы
Таматны суп-пюре з сельдэрайкам
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Ніжэй я распавяду падрабязней. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Разагрэйце кастроля на сярэднім агні. Парэжце цыбулю кубікамі. Пасмажце яе разам з соллю і цукрам да мяккасці.
- 3
Крок 3
Далей дадайце дробна нарэзаную моркву і сельдэрэй. Смажце пакуль агародніна не размякне.
- 4
Крок 4
Батат ачысціце ад скуркі, нарэжце сярэднімі кубікамі. Пераложыце ў кастрылю.
- 5
Крок 5
Улейце ў кастрылю памідоры ў уласным соку і гароднінны бульён, дадайце памідоры чаргушаныя. Давядзіце да кіпення, паменьшыце тэмпературу да мінімуму і варыце суп 25-30 хвілін.
- 6
Крок 6
Збіце суп блендэрам да аднолькавай кансістэнцыі. Пасаліце і папярчыце па смаку, пры неабходнасці.
- 7
Крок 7
Томатны суп-пюре з сельдэрай падрыхтаваны, прыемнага апетыту!