Томатны крэм-суп з крэвэткамі
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Пазнаёмлю вас з тым, падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памідоры разрэжце напаловіну. Патым выкладзіце на падлогу цеста салоннай часткай уверх. Пасыпце іх перцам і сольлю, а таксама палійце алеем.
- 2
Крок 2
2. Потым пасліце паловінкі ў духоўку пры 190 градусах на 50-60 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Пакуль займіцеся агароднінай. Парэжце селядзяну, цыбулю і моркву невялікімі кубікамі. Падсмажце агародніну на алеі працягам 25 хвілін, перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Калі ўсё будзе гатова, пакладзіце ўсе паварочкі ў блендэр. Дадайце таксама кары, бульён, соль, перац і віно. Збіце інгрыдыенты ў аднастайную масу.
- 5
Крок 5
5. Варыце прыблізна 2 хвіліны, а потым ачысьціце крэвэткі. Можна выкарыстоўваць ваду, у якой варылі крэвэткі, як бульён. Парэжце крэвэткі і дадайце ў суп.
- 6
Крок 6
6. Падавайце суп з мятаю і чорным перцам.