Супы
Суп з тумаркавымі памідорамі і гарбузам
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Перед вамі просты рэцэпт, разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Абсмажце і ачысьціце пасолку і зьзелень.
- 2
Крок 2
Масла разагрэйце ў глыбокай скавародцы ці сотэйніку, дадайце падрэзаны лук, часнык і кары. Пасярвайце да мяккасці луку.
- 3
Крок 3
Гарбуз нарэжце кубікамі, дадайце да луку, тушице пад закрытай крышкай да мяккасці. Памідоры перабіце блендэрам да стану пюрэ, дадайце да агуроў і тушице працягласьцю 5 хвілін. Пюрырытуйце агуркі блендэрам. Дадайце шклянку гарачай вады, соль, перац паводле смаку. Варыце працягласьцю 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце сметанку, бальзамічны вінэгret і цукор па смаку, змяшайце. Падавайце таматна-гарбузовы суп гарачым з кубікамі копчанага сыру, насенням і зелянінёй.