Таматна-агурковы суп з часночнымі гранкамі
Апісанне
Халодны асвяжальны суп з задавальненнем з'ядуць вашы блізкія ў летнюю спёкотную надвор'е. А калі да гэтага супчыку прыгатаваць часночныя грэнкі, будзе значна смачней
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціць цыбулю і дробна нарэзаць яе кубікамі. Хлеб нарэзаць невялікімі кубікамі. Пасыпаць кавалачкі хлеба сушаным часныком. Калі ў вас свежы часнык — натрыць хлеб падцёртым часныком. Запечы сухарыкі ў разагрэтай духоўцы.
- 2
Крок 2
2. Прамыць перац і агурок. Удаліць сэрцаўдзіну і насенне з перцу. Калі агуркі вялікія, пачысціць ад скуркі. Перац і агуркі нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Памідоры вымыць і абсушыць. Нарэзаць іх дробнымі кубікамі. Абавязкова наразаць агуркі і памідоры аднолькавымі па памерах кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Агародніну пакласці ў асобную посуд і перамешаць. Заліць яе памідорным сокам. Каб суп напрасціўся, трохі пачакаць і разліць па талерках. Падаваць агуркава-памідорны суп з гранкамі.