Таматная пахлёбка з кукурузай
Апісанне
Наварыстае першае страва. Гэты цікавы рэцэпт варта ўзяць на ўвагу ўсім любіцелям агароднінных супаў. Дзякуючы папярэдняму запяканню агародніна атрымліваецца дзіўна ароматнай і смачнай. У якасці асновы можна выкарыстоўваць як агароднінны, так і курны, напрыклад, бульён. Падаваць страву можна з црускамі, зробленымі самастойна, або пасыпленай свежай зелянінёй. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кукавіцу кукурузы прамыйце, абсушыце і вострым ножам знявайце зярняткі.
- 2
Крок 2
2. Падрыхтуйце паднос. Выкладзіце на яго кукурузу, вымытыя і абсушаныя памідоры, ачышчаныя зярнёлкі часныку. Залейце невялікай колькасцю расліннага алею і пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку.
- 3
Крок 3
3. У кастрылі падгрэйце трохі масла. Ачысьціце і нарэжце кубікамі цыбулю. Пакладзіце цыбулю ў масла і пасмажце на сярэднім агні да прапушчальнасьці.
- 4
Крок 4
4. Праз 15-20 хвілін дастаньце пасолю з духоўкі і пераложце ў каструлю.
- 5
Крок 5
5. Дадайце бульён, давядзіце да кіпення. Пасаліце па смаку, дадайце перац, папрыку ці іншыя прыправы.
- 6
Крок 6
6. Пакіньце суп ціхнуць каля 20 хвілін. Перад падачай з дапамогай блендэра паменшыце памер агуркоў, але не да стану пюрэ.
- 7
Крок 7
7. У выніку атрымаецца такі апетытны суп.