Том Ям з крэветкамі
Апісанне
Наварыстае першае страва. Прыгатуем Том Ям з крэветкамі ў дамашніх умовах. Для гэтага супу спатрэбіцца некалькі экзатычны набор інгрэдыентаў. Напрыклад, леманграс можна замяніць звычайным імбірам, але трэба ўлічваць, што для атрымання аптымальнага выніку трэба выкарыстоўваць паказаныя вышэй інгрэдыенты. Пошчыці Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэваем алей у воку. Кідаем у яго нарэзаны леманграс, часнык і каўвалар.
- 2
Крок 2
Дадаем тамарындавую і вострую пасту чылі.
- 3
Крок 3
Дадаем нарэзанае на невялікія кавалачкі курыное філе, смажым усё разам да залатыстай карочкі.
- 4
Крок 4
Уліваем ваду, даводзім усё разам да кіпення. Таксама ўліваем лыжку соку лайма.
- 5
Крок 5
Дадаем парэзаныя памідоры, лук і грыбы.
- 6
Крок 6
Дадаем ачышчаныя крэветкі. Варым яшчэ некалькі хвілін.
- 7
Крок 7
Калі жадаеце, можна дадаць у суп крыху кокасавага малака.
- 8
Крок 8
Дайце супу пастаяцца пад крышкай.