Тюра з рэдзькай
Апісанне
Смачная першая страва. Для такой тюры зялёную рэдзіку можна замяніць чорнай, але тады яна будзе значна вострая. Пры жаданні можна замяніць зеляніну любой іншай па вашаму смаку. Сухарыкі можна падсушыць не толькі ў духоўцы, але і ў мікрахвалевай печы ці проста падсмажыць на патэльні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання тюры з рэдзькай.
- 2
Крок 2
Рэдзьку ачысціце ад скуры, папаласкайце і нарэжце тонкай саломкай, выкладзіце ў міску.
- 3
Крок 3
Петрушку і зеляніну сельдэры вымыйце і абсушце, нарэжце.
- 4
Крок 4
Ржаны хлеб нарэжце сярэднім кубікам і падсушыце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
У міску з нарэзанай рэдзікай дадайце зялёнь, пасаліце і перамяшайце.
- 6
Крок 6
Улійце ў міску з рэдзькай і зялёню квас, перамяшайце.
- 7
Крок 7
Разліце рэдзьку з квасам па талерках.
- 8
Крок 8
Дадайце падсмажаныя сухарыкі.
- 9
Крок 9
Пасыпце страву нарэзаным зялёным лукам і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Суп гатовы. Падавайце гарачым.