Супы
Тыры шчаныя
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Тюры – халоднае расейскае страва з квасу і хлеба. У тюры таксама дадаюць дробна нарэзаныя ці дробна цёртые павільжжа: цыбулю, хрэн, рэдзьку і г.д. З старажытных часоў гэта страва была самым распаўсюджаным пасмільным. У цяперашні час тюры выконваюць ролю вадкай закускі і гатуюцца часцей за ўсё летам, у гарачыя дні. Таксама тюры можна спажываць пры адсутнасці апетыту, пры стомленасці і прастудзе, пасля лазні. Гэта вельмі простае, хуткае і таннае страва. Суп гатовы да падачы.