Цёплы салат з буракоў і пячонымі гарбузамі.
Апісанне
Цёплыя салаты добра засвойваюцца арганізмам, насічваючы яго клетчаткай і карыснымі рэчывамі. Калі вы хочаце атрымліваць максімум вітамінаў ад гародніны, то ўзярыце рэцэптык на ўзбраенне
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Буракі прамойце і добра абсушыце. Завярніце ў фольгу і запякіце ў духоўцы ці зварыце на пару. Астудзіце і ачысьціце.
- 2
Крок 2
Гарбузачыстзачыстіце, нарэжце сярэднімі кубікамі і складзіце ў керамічную форма. Абрызніце трохі аляйвавым алеем і пасыпце цым'янам і ружмарынам. Часнык ачысьціце, нарэжце вялікімі кавалкамі і дадайце да гарбуза.
- 3
Крок 3
Запякайце пры 200 градусах да мяккасці гарбуза. Дастаньце з духоўкі і крыху ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Рэпу нарэжце кубікамі крыху дробней за гарбузу і выкладзіце да гарбузы.
- 5
Крок 5
Дадайце кубікі сыру, пасыпце насенням тыквы і свежамеленым перцам.
- 6
Крок 6
Добра змяшайце бальзамічны вінэгret з мёдам і аляйвавым алеем да аднастайнасці і заправце салат.
- 7
Крок 7
Упрыгніце руколай і падавайце цёплым.