Цёплы салат з печаньню труса
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Яркі і кіскавы салат атрымліваецца не толькі карысным, але і вельмі смачным! Гатуецца ён за лічаныя хвіліны. Вы зможаце падаць яго на рамантычны вячэру сваім блізкім з бакалам ахалоджанага віна ўсяго за 15-20 хвілін! Бярыце рэцэпт на ўзбраенне. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Ачысьціце цыбулю ад шкуркі, прамыйце ў вадзе. Прамыйце печанку і зрэжце зь яе плёнкі.
- 2
Крок 2
Прамойце лісткі салату, стрясіце надлішкі вільгі, абрыдайце астаткі стэблоў і нарвіце іх рукамі на талерку ці блюдзе.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю паўкальцамі і пасмяжце на раслінным алеі на скавародзе прыкладна 3-4 хвіліны да румянасці.
- 4
Крок 4
Потым пераложыце румяны лук у піялу, а на скавароду пакладзіце печанку кроля і пасмажце па 3–5 хвілін з кожнага боку. Калі печанка вялікая, то гатуйце яе крыху доўжэй. Галоўнае — не перасушыць прадукт. Печанку не саліце, інакш яна будзе цвёрдай на смак.
- 5
Крок 5
На салатную націнку выкладзіце падсмажаны лук у любым парадку. Можна проста пасярэдзіне выкласці круз лука.
- 6
Крок 6
Ачысьціце балгарскі перац ад насення, адцяўшы "крышачку". Прамыйце яго ўнутры і звонку, нарэжце паўколамі. Дадайце нарэзку на талерку.
- 7
Крок 7
Нарэжце гарачую падсмажаную печань кроля і выкладзіце на салатную націнаўку.
- 8
Крок 8
Дапаўніце салат марынаванымі асалікамі. Іх можна замяніць соленымі агуркамі, карнішонамі, каперсамі, аліўкамі без костак.
- 9
Крок 9
Пасаліце і паперчце, ўкрасьце свежай зелянінёй і палейце салат раслінным алеем. Падавайце цёплым.