Цёплы салат з крэвэткамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Калі жадаеце, ўпрыгожце і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце сотэйнік і наліце ў яго аляйнае алея, якое можна замяніць любым рафінаваным раслінным. Ачысьціце лук і часнок, нарэжце іх як мага дробней. Разагрэйце алея ў сотэйніку і пасярвуйце на ім лук і часнок.
- 2
Крок 2
Размарозце крэветкі. Калі яны былі ў панцыры, то ачысьціце іх ад яго. Гатовыя хвастыкі кіньце ў сотэйнік да луку і часныку і пасмажце, пастаянна перамешваючы, каля трох хвілін.
- 3
Крок 3
Цяпер улівайце да крэвэтак з гароднінай патрэбную колькасць бальзамічнага вінэгretу і соявага саусу. Добра прагрэйце інгрыдыенты, перамяшайце. Выкладзіце гарачыя крэвэткі на страву.
- 4
Крок 4
Аўакада ачысціце ад шкіркі і выйміце костачку. Вельмі жадана, каб садавіна была спелай і мяккай. Нарэжце яе кубікамі і пасаліце лімонным сокам. Дадайце да крэветак. Туды ж пакладзіце кавалачкі кансерваваных ананасаў, з якіх трэба папярэдне зліць ваду.
- 5
Крок 5
Усе інгрэдыенты на талерцы папярчыце і пасаліце па смаку. Добра змяшайце. Пасыпце нарэзанай зелянінай свежай петрушкі. Падавайце салат да стала, пакуль ён не астыў.