Салаты
ЦЁПлы салат з бульбам і восьміногам
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Асіміногаў нарэзаць на 2-3 часткі. Бульбу пачысціць, нарэзаць сярэднімі кубікамі, зварыць у пасалёнай вадзе. Адцячы ваду, паставіць бульбу на агонь, каб падсахла. Туды ж пакласці асіміногаў і мідый — прагрэць. Памідоры нарэзаць папалам. Усе інгрыдыенты салату выкладзіць у салатніцу, заправіць соусам, пасаліць, паперчыць і асцярожна перамешаць. Соус: здрабніць часнык + дробна нарэзаны пяшчот + аляйвовы і гарчычны алей + гарчыца. Я не дасоўвала солі: дастаткова солі ў звараным бульбе і марынаваных малюсках. У арыгінальным рэцэпце — петрушка, але мне здаецца, што да маладой бульбы больш падыходзіць пяшчот. Смачна, рэкамендую!))) ))) Падавайце да стала.