Цёплы салат з індзячынай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Няма строгага пераліку прадуктаў, і прапорцыі інгрэдыентаў можна мяняць па смаку, дадаючы розныя агародніны і зеляніну. Індзючына добра падыходзіць для гэтага салату, бо хутка прыгатоўліваецца, атрымліваецца мяккай, і яе смак не надта насычаны, таму добра спалучаецца з любымі агароднінамі. Саевы соус, сыр і аляйчынавае алей прыдаюць страве асаблівы смак. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лісты айсберга падзяляем на кавалачкі і выкладваем на плоскую талерку.
- 3
Крок 3
Філе нарэзаць невялікімі кавалкамі і падсмажыць на падсоннікавым алеі, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Гатовыя кавалачкі індзючыны выкладваем на салат.
- 5
Крок 5
Гатуем нарэзаны кавалкамі балгарскі перац і шпаратовую фасоль. Час прыгатавання 3-5 хвілін. Калі пасудзіны замарожаныя, дастаткова 3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Гарачыя агародніны дадаем у салат. Заліваем саевым саусам і раслінным алеем.
- 7
Крок 7
Гатовы салат пасыпаем цёртым сырам і меленым перцам.