Цёплы салат з грудкой і цукіній
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Салодкаваты смак цукіні ідэальна гармануе з курыцай. Каб грудка была не прасмакаватай, дадамо любімыя спецыі, а пасля хутка паджарым. Памідоры для салату таксама паджарым на патэльні разам з грыбамі. Падаваць салат можна самастойна, а можна падаць разам з любым гарнірам, напрыклад, з рысам. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курынінае філе апялосніце і пракшталіце. Потым натрэце філе любімыя спецыямі, сольлю і перцам.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрейце раслінную алей і пасмажце філе з кожнага боку па 4 хвіліны. Потым пераложыце шматкі філе ў фальгу, добра запячатайце і пакіньце на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Кабачок апярайце і нарэжце кружочкамі.
- 5
Крок 5
Памідоры і грыбы таксама апялаце. Парэжце шампінёны пласцінкамі, памідоры нарэжце вялікімі долькамі.
- 6
Крок 6
У сковородзе падгрейце трохі алею, выкладзіце грыбы і цукіні, пасмажце з кожнага боку па 1,5 хвіліны да залатой карочкі. У канцы дадайце ў сковороду памідоры, пасмажце па 30 секунд з кожнага боку.
- 7
Крок 7
Зберазьце салат. На талерку выкладзіце рукколу, далей дадайце цукіні, грыбы, памідоры, курыцу. Пасаліце салат і прыправіце перцам. Перад падачай палейце бальзамічным соусам.
- 8
Крок 8
Цёплы салат з грудкай і цукіній гатовы.