Цёплы салат з баклажанамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Для прыгатавання незвычайнага цёплага салата з баклажанамі спатрэбяцца вараныя яйкі і марынаваны лук. У дамашніх умовах вельмі лёгка прыгатаваць такое страву і хутка падаць да абеднага стала. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты па спісе для прыгатавання цёплага салату з баклажанамі.
- 2
Крок 2
Баклажаны прамойце і нарэжце сярэднімі кубікамі. Пасыпце соллю і пакіньце на 15 хвілін на стале. З баклажанаў выйдзе гарчычнасць.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі пасмажце баклажаны да мяккасці.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце кубікамі, залейце вадой, змяшанай з аксам, соллю і цукрам. Пакіньце цыбулю марынавацца на 15 хвілін, пасля чаго пачынку зліце.
- 5
Крок 5
Курыныя яйкі зварыце ўкруць і пачысьціце. Парэжце кубікамі для салату.
- 6
Крок 6
У мисцы змяшайце марынаваны лук, яйкі і смажаныя баклажаны.
- 7
Крок 7
Заправце салат майонезам і дадайце спецыі па смаку — соль, перац. Перамяшайце, і страва гатовая.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.