Цёплы салат з перапёлкамі
Апісанне
Класічны салат гатуецца з тунцом і анчоусамі. Гэта варыяцыя больш падыходзіць для любіцельаў мяса. Дыетычныя і смачныя перапёлкі ў спалучэнні з агароднінай – гэта адрозная страва. Такі салат можна падаць нават на святочны стол. Усе інгрыдыенты для салату можна запечыць на адным пратэйні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце яйкі і ачысьціце іх ад шкарлупы. Абрашчыце картоплю ў шкарлупе і нарэжце яе долькамі. Абрашчыце астатнія гародніны, злійце ваду з кансэрваваных алявінак. У вялікую міску выкладзіце спаржу, зялёную фасоль і картоплю, добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце змесціва місачкі на прагі, дадайце зверху аліўкі, памідоры, паліце салат аляйвавым алеем, пасаліце і паперчыце, перамяшайце. Пастаўце прагу на 20 хвілін у разагрэты да 200 градусаў духавы шаф.
- 3
Крок 3
3. Тым часам разрэжце перапёлак, натрэце кожную цушку аляйвавым алеем, дадайце соль, перац па смаку, а таксама шчавелевы.
- 4
Крок 4
4. Дастаньце пратыўнень і выкладзіце цушкі.
- 5
Крок 5
5. Запякайце мяса яшчэ 20-30 хвілін. Разрэжце яйкі папалам і выкладзіце на патэльню, падавайце салат адразу.